Tun i olivenolie

Fiskeriet foregår som kyst fiskeri i Atlanterhavet ud for de Canariske øer. Dette betyder også korte transportveje og dermed mindre CO2. Det er værd at bemærke, at fisken også i produktionsprocessen, behandles skånsomt og på samme måde som man har gjort i mange hundrede år. Først koges fisken med damp, hvorefter fisken pilles med hånden. Dette betyder, at der ikke anvendes nogen form for kemi til at fjerne skindet og fiskestykkerne er pæne og store.

Dåserne er Bisphenol A / BPA fri.

Opbevaring: Tørt og køligt. Efter åbning flyttes til anden beholder, på køl og bruges inden for få dage.