Hørfrø hele Ø

Hele økologiske hørfrø kan anvendes til bagning og madlavning. Hørfrø kan anvendes hele eller kværnes/blendes, og er på den måde egnet til smoothies eller som drys på maden.
Hele hørfrø kan med fordel lægges i blød inden indtagelse. Ca. en halv time er nok, til at hørfrø-gelen er mættet med vand. Hvis gelen har gjort væsken for tyk, fortyndes der med vand, indtil man får den ønskede konsistens.